Народные названия душанка или пчелолюб. Многолетнее травянистое растение, высотой 35-80 сантиметров с мягковолокнистым стеблем и ветвистым ползучим корневищем. Стебли прямые, четырёхгранные, мягкоопушенные. Листья цельные, супротивные, продолговато-яйцевидные, заострённые. Цветки душистые, мелкие, двугубые, красновато- или розово-лиловые, в колосках, собраны в щитковидно-метельчатое соцветие. Четыре тычинки. Плод - четыре округло-яйцевидных орешка, заключённые в чашечку. На вкус растение пряно-горьковатое. Цветёт в июне - августе.
Растёт душица обыкновенная в лесах, кустарниках, на лугах, холмах; искусственно выращивается как эфирномасленное и лекарственное растение.
Для лечебных целей собирайте всю надземную часть растения в фазе цветения. Срезайте цветущие верхушки 20-30 см. Сушить следует сразу после сбора, избегая солнечных лучей, раскладывая траву пяти сантиметровым слоем, периодически помешивая. Продолжительность сушки - неделя. Прекращать сушку нужно тогда, когда стебли ломаются при их сгибании. Срок хранения сухой травы 1-2 года.
Душица заключает в себе эфирное масло, в котором находятся тимол, карвакрол и терпены. В траве находятся дубильные вещества и аскорбиновая кислота.
Так же, её масло используется для ароматизации в парфюмерии. А траву используют как пряность при мариновании и засолке овощей, для ароматизации блюд из мяса, колбас.
Последние комментарии
36 недель 4 дня назад
46 недель 1 день назад
48 недель 5 дней назад
1 год 21 неделя назад
1 год 27 недель назад
1 год 27 недель назад
1 год 38 недель назад
1 год 47 недель назад
1 год 48 недель назад
2 года 4 недели назад