Исландский мох или цетрария исландская (Cetraria islandica)

цетрария исландскаяЛистовато-кустистый лишайник с прямостоячим или приподнимающимся слоевищем высотой 10-15 см. В сухом виде слоевище коричневое, жёлтое, а после дождя–зеленовато-серое.

В качестве лечебного сырья используют собранные летом и высушенные слоевища. Слоевища цетрарии исландской содержат биологически активные вещества различных групп: углеводы (70-80%) в виде лишайникового крахмала лихенина (до 64%) и изолихенина (до 10%); сахара (13%) — из них глюкозы 97%, галактозы (2,5%), маннозы (0,5%); дубильные вещества (1-2%), иридоиды —цетрарин (2-3%), лишайниковые кислоты (2-3%) — цетраровую, протоцетраровую, фумаропротоцетраровую, паралихестериновую, усниновую; микроэлементы — в 100 г продукта содержится 100 мг железа, 2 мг меди, 2,1 мг марганца, 2,7 мг титана, 0,4 мг никеля, 0,4 мг хрома, 0,2 мг бора, следы молибдена; витамины — аскорбиновая и фолиевая кислоты, витамины А, В1, В2, В12, а также белки (0,5%-3%), жиры (2-3%), воск (1%), камедь и пигменты (6-8%).

Отвар слоевища усиливает аппетит, восстанавливает силы организма после тяжёлых болезней, применяется при лечении верхних дыхательных путей, в том числе туберкулёза. Обладает противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Следует различать исландский мох и подобный вид — цетрарию курчавую, встречающуюся в тех же местах произрастания, но не подлежащую заготовке.

Цетрария исландская произрастает на открытых песчаных местах в сосновых лесах, на болотах, немного реже на Полесье в сосновых и смешанных лесах, всегда вдали от промышленных районов. Наличие цетрарии исландской, как правило, является показателем чистоты окружающей среды.

Комментарии

А у нас он растет?

У нас в Исландии растёт. ;)

Комментировать