народные рецепты

Сезон брусники. Рецепты.

01.01.1970
АвторBelKa

В народе бруснику называют царь-ягодой. Действительно, блюда, приготовленные из брусники, вполне помогут вам накрыть праздничный стол по-царски и даже по-президентски - мочёной брусникой, брусничными морсами, соусами и пирогами с удовольствием полакомятся и высокопоставленные гости.

Лещина обыкновенная (Corylus avellana L.)

01.01.1970
Автортётя Катя

лещинаЛещина обыкновенная или, как её ещё называют, лесной орех встречается в лесу на опушках, среди кустарников, на вырубках, в подлесках лиственных или смешанных лесов.

Растение представляет собой кустарник или дерево высотой до 8 метров. Возраст лещины может доходить до 80 лет.

Лесной орех можно узнать по коре коричневого цвета, на которой находятся белые чечевички. У молодых побегов кора имеет сероватый цвет, часто опушённая.

Лапчатка гусиная (Potentilla anserina L.)

01.01.1970
Автортётя Катя

лапчаткаЭто растение часто можно встретить на лагунах, сорных местах, пастбищах, вдоль дорог, среди кустарников, на влажных почвах. Его часто не замечают, однако оно обладает многими лечебными качествами.

Лапчатка гусиная представляет собой многолетнее травянистое растение, почти стелющееся. Имеет толстое корневище цилиндрической формы, клубнеобразное с большим количеством мелких корней.

Черёмуха для здоровья

01.01.1970
Автортётя Катя

целебная черёмухаНародная медицина рекомендует использовать плоды, кору, листья, цветки черёмухи для лечения различных заболеваний.

Зрелые плоды оказывают закрепляющее, вяжущее, бактерицидное, витаминное, общеукрепляющее, противовоспалительное действие, нормализуют функцию кишечника, желудка. Кора используется в качестве потогонного, жаропонижающего, мочегонного средства. Листья оказывают закрепляющее, витаминное действие, улучшают пищеварение. Цветки используют как противовоспалительное, ранозаживляющее, фитонцидное средство.

Препараты из черёмухи необходимо принимать только под наблюдением врача, с соблюдением приёма указанных доз и срока лечения.

Черёмуха обыкновенная (Padus racemosa L.)

01.01.1970
Автортётя Катя

черёмухаЭто растение можно встретить по берегам рек, в сырых лесах, прибрежных кустарниках, а также на приусадебных участках. В парках и садах выращивают 7 видов черёмухи. Один из них дикорастущий – черёмуха обыкновенная.

Растение представляет собой многоветвистое дерево или кустарник, поднимающийся до высоты 2-10 м. кора тёмно-серая, матовая, с чечевичками. Листья очередные с красно-бурыми железками.

Кубышка жёлтая в медицине

01.01.1970
Автортётя Катя

лечение кубышкойВ качестве лекарственных средств народная медицина использует корневище и цветки кубышки жёлтой. Они оказывают вяжущее, бактерицидное, болеутоляющее, желчегонное, мочегонное, лёгкое снотворное, успокаивающее действие, усиливают рост волос.

Следует помнить, что кубышка жёлтая – ядовитое растение. Принимать для лечения её необходимо только по назначению врача, строго соблюдая указанные дозы и срок лечения.

Из различных частей растения можно приготовить следующие лекарственные препараты.

Кубышка жёлтая (Nuphar luteum)

01.01.1970
Автортётя Катя

кубышкаЛетом на поверхности озёр, прудов медленно, текущих рек спокойно плавают редкой красоты одиночные, шаровидные крупные жёлтые цветы, окружённые большими плоскими листьями. Это кубышка жёлтая, водяное плавающее растение с подводными стеблями, достигающими около 2-3 м в длину.

Корневище у кубышки имеет толщину 3-10 см, мясистое, длиной до 1-2 м, горизонтальное, желтовато-зелёное, на изломе белое, покрыто рубцами от ежегодно отмирающих листьев, прикрепляется ко дну многочисленными тонкими корнями, глубоко уходящими в землю.

Листья крупные, до 20-25 см в диаметре, у основания сердцевидно-вырезанные. Удерживаются на воде при помощи длинных (до 3 м) черешков.

Лечебная клюква

01.01.1970
Автортётя Катя

целебная клюкваЕщё в древние времена клюква болотная использовалась в народной медицине. По содержанию биологически активных веществ и минеральных солей клюква одна из самых полезных дикорастущих ягод.

Ягоды оказывают противовоспалительное, антибактериальное, общеукрепляющее, ранозаживляющее действие, повышают эластичность, прочность стенок кровеносных сосудов, улучшают аппетит, усвояемость пищи организмом, выделение желудочного сока и сока поджелудочной железы, деятельность кишечника.

Клюква болотная (Oxycoccus palustris Pers.)

01.01.1970
Автортётя Катя

клюковкаКлюква растёт повсеместно в умеренных широтах на заболоченных, хвойных, мшистых, торфяных болотах. Представляет собой многолетний, морозоустойчивый, влаголюбивый, вечнозелёный, стелющийся полукустарник. Побеги у клюквы тонкие, длиной до 75 см, приподнимающиеся.

Листья небольшие, блестящие, сверху имеют ярко-зелёную окраску, снизу сероватые с выступающими жилками, покрыты восковым налётом. На зиму листья не опадают.

Цвести клюква начинает в мае. Цветки тёмно-розового цвета, собраны по 1-4 на концах ветвей. Ягоды созревают в сентябре-октябре, круглые, сочные, красные, кисло-сладкие, многосемянные, размером 10-18 мм.

Лекарственные рецепты из калины

01.01.1970
Автортётя Катя

лечение калинойВ народной медицине используют плоды и кору калины. Плоды усиливают работу сердца, оказывают вяжущее, антисептическое, кровоостанавливающее, желчегонное, мочегонное действие, понижают кровяное давление, ускоряют заживление ран, язв, останавливают кровотечения при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Кора калины улучшает функции желудка, кишечника, понижает кровяное давление, оказывает противоспазматическое, успокаивающее, кровоостанавливающее, противовоспалительное, антисептическое действие, тонизирует, повышает трудоспособность. Вот несколько рецептов народных целителей.

Страницы