Смородина чёрная (Ribes nigrum L.)

чёрная смородинаСмородина чёрная – это кустарник семейства крыжовниковых, с пальчатолопастными листьями, источающие приятный запах, и чёрными душистыми ягодами, собранными в поникшие кисти. Высота растения от 60 до 130 сантиметров. Время цветения - май-июнь. Плоды созревают в июле – августе.

Растёт чёрная смородина по сырым кустарникам, лесам, в поймах рек, по окраинами болот и влажных лугов. Культивируется на огородах и в садах. В медицине используются ягоды и листья.

Листья собирайте в мае - июне, плоды в июле - августе.

Ягоды содержат в себе: сахар, органические кислоты - яблочную, лимонную, виннокаменную, янтарную, салициловую, фосфорную; пектиновые вещества, дубильные вещества, красящие вещества группы антоциана - цианидин и дельфинидин и их глюкозиды, кверцетин и изокверцетин, витамин С, витамины В, В2, А, Р и эфирное масло.

В листьях заключаются витамин С и эфирное масло, в составе которого входят d-пинен, 1-и d-сабинен, d-кариофиллен, терпено-вый спирт и фенолы.

Комментировать